Flat-bottomed is best for modern electric or gas ranges. Thickness: Look for 14 to 16 gauge (roughly 1.5 to 2mm).
A long wooden handle stays cool and offers better leverage. 🛒 Where to Buy
The best "paper" on this topic is arguably J. Kenji López-Alt’s definitive guide, "How to Buy, Season, and Care for a Wok" , which treats wok selection with near-scientific rigor. 🏗️ Core Recommendations Carbon steel is the gold standard. Avoid nonstick (it can't handle high heat). Avoid stainless steel (it's heavy and food sticks).
No account yet?
Create an AccountVì rất nhiều games nên chúng tôi có thể không kịp thời cập nhật. Vì vậy, để hỗ trợ nhanh nhất cho bạn.
Xin vui lòng gửi yêu cầu Games bạn đang cần, chúng tôi sẽ sớm giải quyết trong 24 giờ, sau đó bạn có thể truy cập và đặt hàng như bình thường. where to buy a wok
